تولید عسل در سیستان و بلوچستان یک درصد ظرفیت واقعی است

علی اکبر رهدار-استان پهناور سیستان و بلوچستان با شرایط آب و هوایی متنوع از قابلیت ها و توانمندی های زیادی در بخش های مختلف برخوردار است که یکی از این ظرفیت ها صنعت زنبورداری در مناطق کوهستانی این استان است به طوری که کارشناس امور دام سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان از ظرفیت بالای پرورش زنبور عسل در این استان خبر داد و گفت: قله تفتان و اطراف شهرستان خاش، حدود یک صد برابر میزان موجود، ظرفیت پرورش زنبور عسل را دارد.به هر صورت وجود مراتع، مزارع و کوه های فراوان و گونه های منحصربه فرد گیاهی، باعث شده است که شرایط برای توسعه صنعت زنبورداری در این منطقه مهیا باشد و بدین ترتیب با اندکی سرمایه گذاری و توجه بیشتر، می توان تحولات چشمگیری را در این زمینه، که قطعا کمک شایانی نیز به رشد میزان اشتغال پایدار در استان خواهد کرد، مشاهده کرد. در همین راستا یکی از زنبورداران نیک شهر که حدود ۱۸۰ کندوی زنبور عسل دارد از نبود تعاونی زنبورداران در این شهرستان گلایه کرد و گفت: زنبورداران در این شهرستان برای تولید عسل با مشکلات زیادی دست و پنجه نرم می کنند. وی با اشاره به این که برای تهیه وسایل موردنیاز تولید عسل با مشکلات زیادی مواجه است، افزود: ما زنبورداران برای تهیه کندو باید به اصفهان و دیگر استان های کشور برویم که این امر، کار را برای این قشر سخت کرده است.«بلوچی» افزود: در صورت وجود تعاونی زنبورداران، مشکل خرید عسل تولیدی تا حدودی حل می شود و دیگر اجباری نیست عسل را به قیمت کمتر در اختیار واسطه ها قرار داد تا بیشتر سود حاصل از آن، عاید دلالان شود.وی تصریح کرد: عسل تولیدی زنبورداران منطقه را برخی از افراد با قیمت کمی می خرند و به کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس صادر می کنند.زنبوردار دیگری در ایرانشهر در حالی که از نبود بسته بندی گلایه می کرد گفت: عسل تولیدی، اگر بهترین کیفیت را هم داشته باشد به دلیل عرضه در شیشه های خالی رب و ترشی و گالن های پلاستیکی خود به خود از کیفیت آن کاسته می شود و خریداران نیز فکر می کنند که این عسل کیفیت خوبی ندارد.یکی دیگر از زنبورداران نیز از نبود فروشگاه ویژه یا محل عرضه وسایل موردنیاز در زمینه پرورش زنبورعسل در مرکز استان انتقاد و تصریح کرد: برای تهیه کندوی زنبور عسل در فصل بهار که زمان تکثیر است با مشکل مواجه هستیم. «محمدزاده» افزود: بنابر این بسیاری از زنبورداران به استفاده از کندوهای دست دوم روی آورده اند که استفاده از این کندوها گاه به دلیل وجود آفت ها و تخم و لارو انگل ها، مشکلاتی را برای این قشر به وجود می آورد. وی اضافه کرد: در برخی مواقع، تهیه همین کندوهای دست دوم نیز مشکل و غیرممکن است.وی نبود امکانات و تسهیلات موردنیاز زنبورداری در فصل کوچ را از دیگر مشکلات زنبورداران سیستان و بلوچستان اعلام کرد.بر اساس اعلام کارشناسان تولید و پرورش زنبور عسل هر صد کندوی زنبور عسل، می تواند به صورت مستقیم برای یک نفر شغل ایجاد و درآمد زیادی را عاید مردم منطقه کند ضمن این که فعالیت در زمینه این شغل می تواند با دامداری، کشاورزی و... توام باشد.با افزایش حداقل یک صد برابری تعداد کندو و زنبورعسل، سیستان و بلوچستان قادر خواهد بود، سالانه حداقل ۸۰۰ تن عسل برداشت و روانه بازارهای مصرف داخل استان و کشورهای همسایه از جمله کشورهای حاشیه خلیج فارس کند و درصد اشتغال به طور قابل ملاحظه ای افزایش و میزان بیکاری را در استان کاهش می دهد.یکی از کارشناسان امور دام و زنبورداری سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان هم از توجه و اهتمام آموزشگاه های فنی و حرفه ای برای آموزش علاقه مندان خبر داد و گفت: در بخش آموزش فنی و حرفه ای و طرح هجرت، مربیان فنی و حرفه ای در روستاها مستقر شده و آموزش روستاییان و عشایر را بر عهده گرفته اند. «خمر» افزود: امیدواریم با این حرکت ها شاهد توسعه صنعت زنبورداری در این منطقه باشیم.یکی دیگر از کارشناسان امور دام نیز با اشاره به وضعیت استان در رابطه با زنبورداری گفت: یکی از مشکلات زنبورداران بیشتر مناطق کشور، اجبار به کوچ از یک استان به استان های دیگر است. «حسین سالاری» افزود: با این حال، شرایط سیستان و بلوچستان با توجه به موقعیت آب و هوایی و پهناوری استان به گونه ای است که نیاز به کوچ زنبورداران این منطقه به دیگر مناطق کشور احساس نمی شود.وی تصریح کرد: وجود گونه های خاص گیاهی در مناطق کوهستانی این استان از جمله گیاه گلدرکه در حال حاضر متخصصان دانشگاه کازرون مشغول تهیه طرح جایگزین این گیاه با انسولین هستند، می تواند باعث تولید عسلی منحصر به فرد در سیستان و بلوچستان شود.وی تصریح کرد: قله ۴۰۵۰ متری تفتان با گونه های منحصر به فرد گیاهی این توانایی را دارد که به یکی از قطب های تولید عسل در کشور تبدیل شود.وی اضافه کرد: با توجه به ظرفیت های موجود با کمی حمایت و توجه می توان در آینده ای نزدیک شاهد توسعه روزافزون صنعت زنبورداری در سیستان و بلوچستان بود