هویج کلسترول بد را کاهش می دهد

هویج فواید زیادی برای بدن دارد؛ از جمله اینکه برای دستگاه گوارش و سلامت پوست مفید است و کلسترول بد را کاهش می دهد.به گزارش فارس، این سبزی غنی از پتاسیم، آهن، فیبر، بتاکاروتن وکالری است. در صورتی که خام خورده شود باعث فعال شدن روده می شود و پخته آن اسهال و استفراغ را کُند می کند.بتاکاروتن موجود در آن باعث تولید ملانین می شود و خوردن یک یا دو هویج در روز باعث کاهش کلسترول بد می شود همچنین هویج برای بینایی مفید است. هویج باید رنگ روشن داشته باشد و سفت باشد، سعی کنید بیش از یک هفته هویج را در یخچال نگه ندارید؛ در موقع پخت هویج برای اینکه طعم خوبی داشته باشد، بهتر است کمی جعفری تازه، دانه زیره سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز شیرین و یک قاشق مرباخوری دارچین یا کاری به آن اضافه کنید؛ در صورتی که غذاهای شیرین دوست دارید، می توانید هویج را با کمی آب لیمو، شکر و آب بپزید.

/ 0 نظر / 30 بازدید